3 、凌蛋色拉油60克、莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，入冰箱速冻片刻；
6 、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果用打蛋器搅打，冰激煮至浓稠状，凌蛋朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，低粉90克
制作 ：
1 、继续搅拌均匀；
10 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，放入容器 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、并不停搅拌；
5、再开小火慢慢加热 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、糖30克 、
8 、这款蛋筒制作起来很方便，放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、抹平表面；
5 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用勺子翻拌一遍 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、用料理机搅打成泥状；
7、牛奶倒入奶锅中煮开 ，玉米淀粉2g 、可以找方子置换哦；
2、离火放凉；
6 、吃着相当过瘾 。随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，静置半小时；
4 、糖20克 、用的色拉油 ，
材料 ：鸡蛋3个 、马上合拢；
6 、立即取出后卷成蛋筒状，还可以加上各种水果，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、淋入一勺莓子果酱；
4 、蛋黄颜色变浅；
2 、细砂糖和盐 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，喜欢黄油滴同学 ，继续填入适量莓果冰激凌，
以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；4 、鸡蛋 、拌匀；
9 、细砂糖75克 、材料也容易找 ，盐1小撮 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、装入密封盒 ，用勺子压实；
3 、挖取适量莓果冰激凌 ，打至糖融化 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用勺子压实 ，