步骤 ：
1.鸡子切块 。味道
鲜美香菇2.香菇清洗干净用温水泡发 。下炖鸡
10.大火收汁 。营养
7.倒入泡发好的丰富饭菜香菇 。葱一棵 ，味道
3.葱切段 、鲜美香菇干红辣椒 。下炖鸡八角 、营养老抽 、丰富饭菜
6.倒入葱段 、味道姜切片 ，鲜美香菇干红辣椒备好 。下炖鸡干红辣椒适量 ，姜三片 ，料酒一勺 ，盐适量。姜片 、生抽 、八角2颗，过开水焯一下 。八角 、白糖 ，
4.泡发好的香菇切块 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，香菇六朵 ，
8.倒入料酒 、大火烧开后改中小火炖20分钟 。生抽两勺 ，翻炒均匀。炒至变色 。白糖一勺 ，放少许盐提味即可。
9.倒入开水 ，油热后倒入鸡块 ，盛出冲干净沥水 。
5.锅内倒油 ，