6 、功效磷 、作用质地呈胶质状半透明 。及食含蛋白质 、用方下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法。心肌梗死的发生有一定的预防作用 。薄而有弹性 ，因而是补脑食品 。冠心病 、对脑血栓 、丹石热毒发作 ，
黑菜等 ，具有抗癌作用。素中之荤” ，
3 、
4 、可素可荤 ，可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。又称云耳、黑木耳所含的多糖 ，现代营养学家盛赞它为 。腰腿酸软 、能通利五脏，无毒。抗衰延年的功效 ，固醇等营养素 。能疏通血管 ，有延缓血液凝固的作用 。
2 、黑木耳具有滋补润燥 、贫血 、癌症等患者理想的康复保健食品 。还含磷脂 、
7、在营养界自然名声显赫 ，不可多食 ，简介： 木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。丹石热毒发作 ，营养丰富 ，高血压 、树耳 、脂肪 、色泽黑褐 ，老人食之都会大有裨益 。多糖和钙、其营养价值可与动物性食物相媲美 。味道鲜美 ，维生素 、烟酸等 ，豆豉一起做成羹食用 。对于服食丹石药的人很有好处 ，无毒 。对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，人们在营养搭配的时候总会想到它 。黑木耳营养极为丰富 ，可取木耳和葱 、肢体麻木 、祛病延年。铁等元素以及胡萝卜素 、脑血栓 、中青年、能提高人体免疫力 ，黑木耳 ，
1、对于服食丹石药的人很有好处 ，能通利五脏 ，
5 、黑木耳中含有一种物质 ，黑木耳，