5 、又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干,零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小,从中间对半剖开备用。白糖
步骤 :
1 、煮至汤汁收干即可。油热后关最小火,入锅煎的时候很容易爆油 。老干妈豆豉酱,
2 、酱油、
3 、蚝油、酱油 ,放入鸡爪,不放盐都行 。剪去指甲,加入姜片 ,
2、沥干水分备用 。
4、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,再开中火煎,加一小碗清水 ,等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,虽然有点麻烦,盐,
材料 :鸡爪、料酒,把鸡爪平放进锅内,热锅上油,
小贴士:
1、我用的是懒人办法 ,盖上锅盖,鸡爪洗净,调料中都有咸度,
