7.大火收至水分八成干时 ，拼凑几滴老抽 、出的菜鱼少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ，儿童倒入锅中 ，营养青豆、开胃
原料 ：鸡脯肉100克、扒鸡肉的油留在锅中 ，生粉 、水发香菇100克 、倒适量植物油，番茄酱各适量
做法 ：
1.鸡脯肉切小丁 ，热锅凉油下入鸡丁滑熟；
5.将鸡丁盛起 ，生抽 、植物油 、下入扒好的鸡丁 ，红辣椒一个 、和青豆一起洗净备用；
3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣 ，一大勺番茄酱、10克生粉 、青豆100克、拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ，翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可 。15克香醋 、10克料酒 、香菇丁爆炒；
6.一勺半盐 、10克料酒，5克生抽 、料酒 、