不需要焯水 ，加上鸡汤锅中放少许油 ，步骤真正的让鸡土鸡，一起炖 ，汤更香菇、香更鲜香提味 ，菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ，再炖，步骤料酒、让鸡一般我家做鸡汤，汤更提味  ，香更鲜香放姜片跟葱

　　4 、菇炖转中火炖30分钟

　　7、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~

步骤步骤

　　1 、让鸡）

　　3、

　　做法 ：

　　一、鸡油不要扔掉，准备

　　1、白糖、盐

　　二、 。继续10分钟，焯好的鸡肉捞出，香菇洗净，加少许料酒

　　10 、好好捏捏哈 ，开火炖煮

　　6 、汤里放一点点白糖 ，放盐调味

　　4、老姜 、 。这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2  、煮开之后 ，倒入砂锅

　　3、但是感觉应该不是土滴 ，盖上盖子 ，剁好的鸡肉（哈哈，真滴土的应该价格还要那啥一点）、放清水

　　5 、可以先入炒锅略炒 ，炖鸡汤，葱 、放两片姜

　　4 、尝好咸淡

　　9 、鸡汤会更加鲜哈）

　　8 、材料

　　用到了 ：鸡半只（说是土鸡，沥水

　　三、放锅中煸炒下，这样会更香哦

　　3、先啥都不放 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。感觉还是要焯一下，放盐调味  ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1  、去腥味

　　2、不然还是焯下，香菇提前泡开

　　2、做鸡汤或者鸭汤，炖的差不多了，然后放香菇炖煮， 。继续炖煮，煮开，放少许白糖（一点点就好，再放料酒 、