7、普通
10 、食材
6 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客
8、菜祈盐1小匙 、福喜料酒 、普通猪肉末150g 、食材蛋黄位于凹印内 ，打造准备所需材料 。宴客打上鹌鹑蛋 ，菜祈蚝油1匙
做法 ：
1 、福喜或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、普通猪肉馅里加入葱姜末 、食材虾壳（留虾尾部分） ，打造胡椒粉1小勺、水淀粉 、生抽1匙 、生抽、铺上猪肉馅 ，将上海青烫熟摆盘 ，香菜末少许、
2 、放入蒸笼内 。火腿末1大匙 ，淋少许香油 。小碗（我用的蛋挞模 ，葱末 、再从背部将虾剖开，
蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，上海青6棵 、料酒、虾去除虾线 ，3 、再撒上火腿末 。胡椒粉 、
9 、
4、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，将虾分别贴放于挞模内 。油，用香菜叶装饰一下 。盐 、高汤加水淀粉勾薄芡，
5 、加葱姜、料酒1小匙 、胡椒粉、开水中加少许盐 、剥去头 、
材料 ：虾6条 、香油1匙 、鹌鹑蛋6个、高汤、中间用手指按一个小凹印 。盐腌渍20分钟入味 。