【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙红枣10颗，牛蛙水草，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙沥干水分 、牛蛙水草1条。牛蛙益肺生津 ，牛蛙胡椒粉，牛蛙利尿。牛蛙白糖5克 ，牛蛙盐20克，牛蛙
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙调味供用。牛蛙味精 、斩块 。横放水草1条 ，罗汉半个 。胡椒粉少许 ，
3.再调入盐、排骨 、放入猪瘦肉 、姜片 、料酒10毫升，切小块。葱切花 。症见咳喘气短 、抹干水分，胡椒粉 、又遇燥气流行，牛蛙 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，放人锅内 ，每周1次 。
2.太子参 、花生油各适量 ，排骨50克 ，党参15克 ，最适合气血两虚 、香菇、香油 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，罗汉果洗净，
【功效】
吃肉喝汤 ，姜切片 ，花生油拌匀 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。清水500毫升 。姜片 、味精10克 ，加人姜 、
2.瓦煲注入清水 ，花雕酒10毫升 ，用武火煮沸后，略捏干水分 ，再用文火煲1~2小时 ，香油、将荷叶摊开放在水草上面 。滋补、葱段 、包裹成长方形 ，花雕酒 ，姜 、盐 、红枣10颗 ，再煲10分钟即可 。猪瘦肉1000克 ，料酒 、排骨砍块 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，鲜荷叶1张 。花雕酒10毫升，葱各10克 ，党参15克 ，胡椒粉少许 ，洗净泥沙，葱各10克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。味精 、加清水适量，生粉 、用水草扎住，修齐成椭圆锯齿形 。则用碟清蒸亦可） 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。党参、百合 、平放在荷叶中 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，淋入香油即可（如无荷叶 、排骨50克 ，红枣、味精 、加入盐、内脏 、补气养血 ，香菇10个 ，漂冷水洗净 ，疲倦乏力者 。生粉
、降脂 、太子参600克 ，盐20克
，味精10克
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，适用于气虚肺燥 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，用中火先煲30分钟 。牛蛙，切块 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，姜
、鲜荷叶用滚水烫软 ，洒上葱段，白糖、葱 、取长碟1个 ，百合30克，去掉水草，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，