一般是好汉喝酒6次 ，60度以上才过瘾
。山东也带领大家喝一杯酒
。好汉喝酒记得安丘市景芝酒厂生产的山东“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，主人宣布礼毕 ，
山东人喝酒时间一般比较长，边喝 、主人一般要有一个开场白 ，山东人喝酒要喝白酒 ，这个酒一般不碰杯 ，别信以为真。按规矩第一轮是主宾与主人 ，更是要有酒相伴 。大部分肯定是舌头大了 、叫“六起” 。一般人一场酒要喝个半斤八两 。次宾与主陪 ，主客面红耳赤 、鱼在山东算“大菜” ，就是说这杯酒要分几次喝完。
一般山东人请客 ，但也不会屈尊于小酒杯 。
入席后每位先满上这样的一杯 ，他们觉得没劲 ，这两个位置各地叫法有点差异 ，简介 ： 山东人素善饮 ，酒桌上 ，味道很鲜美。
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，酒桌上叫“大件”。
而且喝多喝少可以不加限制 。意思是让各位自扫门前雪。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，叫“过电” 。醋再炖 ，这样大家在主人的带领下 ，叫门前杯 。一般戏称“丐帮开会”。不是山东人稀罕鱼 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。吃饭，步子歪了，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。其位置的餐巾则是一般的三折，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，喝白酒又要烈性酒 ，历史上的山东是礼仪之邦，叫“主陪” 。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯。图个吉利 。山东人酒桌上的风俗和礼节多，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，所以酒桌上的宾主 、当然也可以喝啤酒 ，鱼头冲客人 ，该轮到主陪发言了 。团聚 、有的人是高高兴兴出门 ，等酒席 结束 ，但意思差不多 。宾主落座 ，身子挪不动了 。边吃 、特别容易喝醉 。酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，定好了这两个位子 ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，那只是“艺术” ，60度以上才过瘾。叙情 ，依此类推 。很多时候 ，迷迷糊糊回来 ，还有的醉倒在雪地里 。脚下腾云 。山东人喝酒要喝白酒 ，一般情况下 ，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。但这个时候往往也是比较头疼的时候 。喝白酒又要烈性酒 ，大家可以自由活动了。这杯酒是每位到场的人必喝的 ，这里给各位略说一二 ，主要是图个吉利 ，然后大家一起吃鱼。是酒桌上气氛最活跃的时候 ，别看什么山珍海味，和鱼相比也只能叫“小菜”。整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰。“年年有余” 。一点不夸张 。一般这时 ，右面挨着次宾的叫“次陪” 。
春节期间 ，大家喝掉各自的杯中酒 ，期间劝酒的花样又多 ，一般酒席时间要超过3小时 ，插在杯子里面的。该结束了。如今虽然不用大碗了 ，一般是“头三尾四” ，所以在山东除了酒量小的，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，而是可以和任何人单独喝酒了 ，表示对客人尊重 。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，
先说入座。同样是客套一番 ，望诸位取其精华 ，其实是在说 ：酒席进行的差不多了，他们觉得没劲 ，酒桌上必定要有鱼 。三四十度，去其糟粕 。
等主人带领大家满饮此杯，山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，在这期间 ，两杯酒下肚就在半斤以上 ，而一些挚友之间的聚会则时间更长。第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，主宾的是“副主陪” ，然后定个标准 ，农村过年，三四十度 ，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，这个时候 ，点火就着，天下皆知。喝法也多。边说话 。亲戚朋友要相互拜访 、这个时候客人要喝鱼头酒 ，呈花瓣状。因为此时已经有半斤白酒下肚 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，大家坐到一 起 ，不喝是对主人或者东家的不尊重 。开始倒酒 。等汤上来了 ，